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Investigadores de la DTU producirán alimentos sin agricultura tradicional

Stephan Sylvest Keller y Jenny Emnéus formarán parte de un nuevo proyecto de investigación financiado por la UE y dirigido por investigadores de la Universidad de Cambridge.

El Consejo Europeo de Innovación (CEI) ha concedido 4 millones de euros a un proyecto de investigación que pretende abordar uno de los mayores retos de la humanidad: cómo producir alimentos de forma sostenible sin agricultura tradicional.

El proyecto tiene como objetivo diseñar un dispositivo alimentado con energía solar que combine bacterias fotosintéticas con microbios productores de alimentos para convertir el dióxido de carbono y el nitrógeno del aire en nutrientes esenciales como proteínas y grasas, eliminando la necesidad de la agricultura tradicional.

Junto con investigadores de Cambridge, el profesor Stephan Sylvest Keller, de DTU Nanolab, y la profesora Jenny Emnéus, de DTU Bioengineering, desarrollarán conjuntamente nuevos materiales de electrodos y diseñarán el sistema integrado general que une los componentes biológicos y eléctricos para la recolección directa de nutrientes.

Lea más en La Universidad de Cambridge .

Socios del proyecto

  • Universidad de Cambridge
  • Universidad Técnica de Dinamarca
  • Universidad Técnica de Múnich
  • Imperial College de Londres
  • Alimentos solares

DTU News. F. E. K. Traducido al español

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